Pizza Margarita

Name: Pizza Margarita
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Europese
Ingredients: Voor het deeg:; 375 gram tarwebloem; 1 zakje gist; 4 eetlepels olijfolie; 1 theelepel suiker; 1 theelepel zout; 1.25 deciliter lauwwarm water; Voor het beleg:; 200 gram ontvelde tomaten; 200 gram mozzarella; 50 gram parmezaanse kaas; 12 blaadjes verse basilicum; 3 eetlepels olijfolie; peper,zout

Pizza Margarita is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tarwebloem, gist en ontvelde tomaten.

Bereidingstijd 90 minuten
Aantal personen 4
Moeilijkheid Gemiddeld
Keuken Europese
Herkomst Italie

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Deze Pizza Margarita laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. De combinatie van tarwebloem, gist en ontvelde tomaten maakt het verschil. Klaar in anderhalf uur, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

Voor het deeg:
375 gram tarwebloem
1 zakje gist
4 eetlepels olijfolie
1 theelepel suiker
1 theelepel zout
1.25 deciliter lauwwarm water
Voor het beleg:
200 gram ontvelde tomaten
200 gram mozzarella
50 gram parmezaanse kaas
12 blaadjes verse basilicum
3 eetlepels olijfolie
peper,zout

Benodigdheden

Oven
Taartvorm
Deegroller

Bereidingswijze

Deeg:
Bloem in een kom zeven en zorgvuldig met de gist vermengen.Olie,suiker,zout en lauwwarm water toevoegen.Alles goed kneden dat je er een stevige bal van kunt maken.Laat deze een 1/2 uur rusten.Neem het deeg uit de kom en bestrooi een gladde ondergrond met bloem.Met een deegroller een ronde plaat rollen en hij moet groter worden dan de taartvorm.Neem een ingevette taartvorm (22 cm.) en leg het deeg hierop uit.Bestrijk het deeg nog met wat olijfolie.Tomatenplakjes op het deeg leggen,mozzarellablokjes erop verdelen.Strooi er wat peper en zout over.Basilicumblaadjes fijnhakken en over de pizza verdelen en met parmezaanse kaas bestrooien.Verwarm de oven voor op 190C en bak de pizza in 20-25 min.goud bruin.