Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 22 minuten
- Aantal personen 2
- Dieet lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Dit is een gerecht, dat vrij snel op tafel staat met slechts weinig ingrediënten.
Terwijl de rijst al gekookt klaarstaat wordt ui en peper gefruit paksoi, erwtjes en kokosmelk toegevoegd, vis erbij en 8 minuten pruttelen.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de beschrijving op de verpakking gaar. En zet alles klaar.
- Verwarm ondertussen de olie en voeg de ui en de peper toe. Fruit enkele minuten.
- Voeg de paksoi toe en bak 3 minuten mee.
- Voeg de erwtjes en de soya of kokosmelk toe en breng dit geheel tegen de kook aan.
- Leg de met peper ( eventueel snuf zout ) bestrooide kabeljauwfilets in de hapjespan, deksel erop en stoom in circa 8 minuten gaar.
- Verdeel de paksoi op 2 voorverwarmde borden en leg er de rijst naast.
Dit is een gerecht, dat vrij snel op tafel staat met slechts weinig ingrediënten.
Terwijl de rijst al gekookt klaarstaat wordt ui en peper gefruit paksoi, erwtjes en kokosmelk toegevoegd, vis erbij en 8 minuten pruttelen.
Voedingswaarde
| Energie | 531 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 45.3 g |
| Vetten | 3.9 g |
| Koolhydraten | 74.7 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Toch kabeljauw met huid? Giet in straaltjes kokend water op de huid, paar seconde intrekken en je haalt de huid gemakkelijk weg.
Ook lekker met andere witvis.
Neem een blikje erwten.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.