Pittige kip-saucijzen-broodjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: niet te grote kipfilets, gerookt ontbijtspek en klein uitje.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Begin je maaltijd goed met Pittige kip-saucijzen-broodjes. Met niet en gerookt ontbijtspek krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 6 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 2 niet te grote kipfilets
- 100 gr gerookt ontbijtspek
- 1 klein uitje
- enkele druppels tobascoa of chilisaus
- 1 ei
- 2 eetl gehakte pterselie
- 6 plakjes roomboter bladerdeeg
- 1 eidooier
- 2 eetl sesamzaadjes
Benodigdheden
- Oven
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C. Ontdooi de plakjes bladerdeeg. Snij de kipfilet en het spek in reepjes. Pel en snipper de ui. Doe de kipreepjes, ontbijtspek, ui, ei en tobasco of chilisaus in de foodprocessor of keukenmachine en schakel de motor kort in. De massa mag niet te fijn worden. Meng de fijngesneden peterselie door het "kipgehakt".
- Bereidingswijze
- Leg aan één kant van het plakje bladerdeeg een deel van de vulling en rol het andere deel eroverheen. Plak eventueel vast met water. Klop de eidooier los en bestrijk de saucijzenbroodjes hiermee. Bestrooi met wat sesamzaad. Bak de zin het midden van de oven in ± 20 minuten bruin en gaar.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pittige kip-saucijzen-broodjes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pittige kip-saucijzen-broodjes te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pittige kip-saucijzen-broodjes?
Pittige kip-saucijzen-broodjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
lekker en makkelijk staan op mijn lijst;):p