Pita brood is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bloem - en gedroogde gist.
Misschien ook lekker
waarom kopen? maken gaat best snel en het smaakt beter!
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 450 gr bloem -
- 1 zakje gedroogde gist (7 gr)
- 3,5 dl lauw water
- 1 theelepel suiker
- 2 el olijfolie.
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Gist, water, suiker in een kom doen en 5 min laten staan.tot het mengsel luchtig is. bloem en olie erbij doen en tot een deegbal mixen. oven voorvverwarmen op 250 graden.
- het deeg op een flink met bloem bestrooide ondergrond leggen en kneden tot het glad en elastisch aanvoeld. het deeg in een met oie ingevette schaal leggen met plastic folie afdekken en er een keukendoek overheen leggen. 20 min op een warme plek laten staan tot dubbele hoeveelheid deeg is bereikt. het deeg nogmaals kneden en ongeveer 12 gelijke porties verdelen. elk portie tot een schijf van 5 mm dikte uitrollen en op een ingevette (of bakpapier) bakplaat leggen. met water bestrijken en 20 min laten rijzen. 4-5 min bakken. pitabrood hoort zacht, licht van kleur en hol van binnen te zijn.
waarom kopen? maken gaat best snel en het smaakt beter!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pita brood?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pita brood te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pita brood?
Pita brood hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Gekochte Pita broodjes smaken stug, oud en gewoon niet lekker. Als je ze zelf maakt kun je er alle smaken aan toevoegen die je maar wil maar naturel smaakt ook heerlijk. Direct uit de oven zijn ze het lekkerst!!
Super! dank je wel. Precies wat ik zocht. mijn kinderen zijn dol op het echte pitabrood.
Ga ze verrassen met verse broodjes:p:p:p
Ik weet niet hoe het komt maar bij mij zijn de broodjes niet hol, kan iemand mij vertellen wat ik verkeerd doe. Verder zijn ze erg lekker.
WAUW, ik vind dit zo onwijs lekker!!!
Ik zou ze alle 12 wel op kunnen!:p
ik doe dergelijke dingen in de broodbakmachine en dat lukt prima;)
Ik ga dit echt proberen het lijkt mij erg goed kan ik dit ook maken in een broodbakmachine tot het uitrollen:)
Dit recept ga ik zeker proberen.
Inderdaad handig voor in Frankrijk.
Dit recept ga ik zeker gebruiken.
Hier in Frankrijk kun je niet altijd Pitabroodjes kopen
:odanku! ik ben blij met het receptje, want ik dacht al dat dit vrij simpel moest zijn. Dit kan voor pitta..pizza enz. stel ik mij voor ?