Pesto Omelet is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: groene pesto, eieren en peper en zout.
Ik had dit ergens gelezen. Ik ben wat gaan experimenteren en deze lekkere omelet kwam op ons bord.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 eetlepels groene pesto
- 4 eieren,losgeklopt met een eetlepel melk
- peper en zout
- flinke hand geraspte Parmezaanse kaas of andere geraspte kaas
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Kluts de eieren in een kom en voeg een eetlepel melk toe. Maak op smaak met zout en peper.
- Verhit de koekenpan. Verwarm de pesto in de koekenpan en schenk het eimengsel in de pan.
- Verdeel het eimengsel over de hele pan door de pan schuin rond te draaien.
- Bak de omelet op een middelhooge warmtebron.
- Duw het eimengsel kort met een spatel vanaf de zijkant naar het midden van de koekenpan.
- Haal de omelet vlak voordat hij gaar is van de warmtebron. Laat nog even doorgaren in de warme pan.
- Strooi de geraspte kaas erover en dan.................smullen maar
Ik had dit ergens gelezen. Ik ben wat gaan experimenteren en deze lekkere omelet kwam op ons bord.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pesto Omelet?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pesto Omelet te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pesto Omelet?
Pesto Omelet hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.