Airfryer Snacks Taarten, koek & gebak Toetjes & nagerechten Vegetarisch & vegan
pwiggersVertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Grote zak peren cadeau gekregen dus daar moet wat mee gedaan worden. Om met de peren te experimenteren eerst een lekker perentaartje in de airfryer gebakken voor mijn man en voor mij.
Ingrediënten
- 1 grote peer, geschild en klokhuis verwijderd. deel in kleine blokjes en deel in schijfjes.
- 60 gram roomboter + iets meer om de bakvorm in te vetten
- 50 gram suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 ei (m)
- 35 gram gemalen amandelen + iets meer voor de bakvorm
- 50 gram bloem
- 0.5 theelepel bakpoeder
- 2 eetlepels melk (ik heb in plaats van melk perenlikeur gebruikt)
- 1 eetlepel amandelschaafsel
- poedersuiker naar smaak
Bereidingswijze
- Vet de bakvorm van 14 cm doorsnede in met boter en bestuif met de gemalen amandelen.
- Klop de boter en de suiker met een mixer tot het lichtgeel wordt.
- Klop het ei erdoor tot het goed opgenomen is.
- Zeef de bloem met het bakpoeder en het amandelmeel en spatel dit erdoor.
- Meng de blokjes peer door het beslag en doe het beslag over in de ingevette springvorm.
- Garneer met de schijfjes peer en wat geschaafde amandelen.
- Verwarm de airfryer 3 minuten voor op 150 graden.
- Zet de springvorm plm. 40 minuten in de airfryer op 150 graden.
- Prik na 35 minuten in het deeg om te kijken of het taartje gaar is (als er geen deeg aan de satéprikker lijft hangen dan is het taartje klaar).
- Laat het taartje in de vorm afkoelen.
- Strooi er wat poedersuiker over en serveer met een dotje slagroom.
Grote zak peren cadeau gekregen dus daar moet wat mee gedaan worden. Om met de peren te experimenteren eerst een lekker perentaartje in de airfryer gebakken voor mijn man en voor mij.
Voedingswaarde
| Energie | 671 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 10.5 g |
| Vetten | 38 g |
| Koolhydraten | 74.7 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
In plaats van peer kun je ook appel gebruiken.
Wil je een taartje van 20cm doorsnede maken, verdubbel dan de hoeveelheid deeg.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.