Pastinaakpuree

Bijgerechten Groenten Vergeten Groenten

Recept van camilla3 reacties★★★☆☆ 2.67 (6)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Pastinaakpuree, AI-gegenereerde illustratie

Pastinaakpuree is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: knolselderij, pastinaak en room.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Schorseneren met een botersausje Schorseneren met een botersausje Gegratineerde koolraap Gegratineerde koolraap Kweeperen-Gelei Kweeperen-Gelei Gestoofde snijbietstelen Gestoofde snijbietstelen Aardperen met prei en champignons Aardperen met prei en champignons Kaas-courgetteplakjes Kaas-courgetteplakjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Pastinaakpuree is een echte aanrader voor aan tafel. Knolselderij en pastinaak spelen hier de hoofdrol.

Ingrediënten

  • 500 g knolselderij
  • 700 g pastinaak
  • room
  • roomboter

Bereidingswijze

  1. De in kleine blokjes gesneden knolselderij 40 minuten koken in ruim water, halverwege de in kleine blokjes gesneden pastinaak mee laten koken.
  2. Water afgieten en pureren met stamper (mag best grof zijn).
  3. Aanmaken met wat room en roomboter plus ruim zout en peper.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pastinaakpuree?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pastinaakpuree te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pastinaakpuree?

Pastinaakpuree hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).