Bijgerechten Pastasalades Salades
brinkie1970 
Pastasalade met tomaat en tijm is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: fusilli, cherry tomaten en mini-mozzarella.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Pastasalade met tomaat en tijm staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van fusilli en cherry tomaten maakt het verschil. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 650 g fusilli
- 650 g cherrytomaten
- 400 g mini-mozzarella
- 4 rode uien, in halve ringen
- 5 eetlepels mayonaise
- 175 ml crème fraîche
- 5 eetlepels witte balsamicoazijn
- 1 grote teen knoflook, geperst
- 0,5 bakje tijm, alleen de blaadjes
- zout
- peper
Bereidingswijze
- Kook de fusilli beetgaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Giet hem af en spoel hem koud onder de kraan, zodat hij niet verder gaart.
- Snijd de cherrytomaatjes doormidden en doe hetzelfde met de mini-mozzarella.
- Doe ze met de afgekoelde pasta en de rode ui in een ruime schaal en schep alles luchtig om.
- Klop in een kommetje de mayonaise, crème fraîche en witte balsamicoazijn glad en roer de knoflook en de tijmblaadjes erdoor.
- Schep de dressing door de pastasalade en maak af met zout en peper.
Pastasalade met tomaat en tijm is zo’n schaal die op een buffet als eerste leeg is. Fusilli, gehalveerde cherrytomaatjes en mini-mozzarella krijgen een romige dressing van mayonaise, crème fraîche en witte balsamico. Verse tijm zorgt voor de geurige tegenhanger.
Voedingswaarde
| Energie | 570 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 20 g |
| Vetten | 24 g |
| Koolhydraten | 68 g |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pastasalade met tomaat en tijm?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pastasalade met tomaat en tijm te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pastasalade met tomaat en tijm?
Pastasalade met tomaat en tijm hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.