Pastabrood is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gehakt, grote blikjes tomatenpuree en uien fijngehakt.
Je kan met dit recept alle kanten uit natuurlijk, gooi erbij wat je lekker vind, maar let erop dat het niet te nat word anders word de bodem van het deeg een spons!
Dit recept heb ik van facebook, maar ik kon de url niet plaatsten vandaar dat dit als eigen recept staat maar dat is het niet!
Ingrediënten
- 1 pak broodmix van koopmans incl de vermelde ingredienten
- 500 gram gehakt
- 2 grote blikjes tomatenpuree
- 2 uien fijngehakt
- 2 tenen knoflook fijngehakt
- 2 eetlepels italiaanse kruiden
- 300 gram gekookte spaghetti
- blokjes kaas hoeveelheid naar keus
- 1 bakje kruidenboter
- paprikapoeder, peper, zout en 1 bouillonblokje
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bereid het brooddeeg volgens de verpakking en laat het rijzen.
- Bak het gehakt met de uien en knoflook en tomatenpuree.
- Voeg een beetje water toe samen met de italiaanse kruiden en het bouillonblokje en roer de spaghetti erdoor en laat de smaken even goed door trekken op laag vuur.
- Kruid af met peper, zout en paprikapoeder.
- Rol het deeg uit tot een lange lap.
- Smeer het bakje kruidenboter uit over de deeglap.
- Verdeel het mengsel in het midden van de deeglap.
- Verdeel naar keus de blokjes kaas erover.
- De zijkanten van het deeg waar geen vulling op ligt om de 5 cm insnijden tot aan de vulling.
- De ingesneden lapjes deeg kruislings over de vulling heen vouwen voor een mooie servering.
- Afbakken in de oven tot het deeg mooi goudbruin is (richtlijnen staan op de verpakking van de broodmix, maar let op, dit is sneller gaar!)
Je kan met dit recept alle kanten uit natuurlijk, gooi erbij wat je lekker vind, maar let erop dat het niet te nat word anders word de bodem van het deeg een spons!
Dit recept heb ik van facebook, maar ik kon de url niet plaatsten vandaar dat dit als eigen recept staat maar dat is het niet!
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pastabrood?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pastabrood te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pastabrood?
Pastabrood hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.