Pasta met prei en ham is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: nootmuskaat.
Pasta met prei en ham brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Nootmuskaat krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 gr.tagliatella
- 1 el.olijfolie
- 500 gr.prei
- 150 ml.runderbouillon
- 50 ml. slagroom
- 200 gr.magere,gekookte ham
- nootmuskaat
- peper,zout
Bereidingswijze
- Kook de pasta 8-12 min.in kokend water met zout en olie tot deze beetgaar is.Giet de taliatelle af en houd deze warm.Snijd de prei in ringen en was ze.Breng de bouillon aan de kook en voeg de prei toe.Doe de deksel op de pan en laat de groente 15 min.koken.Roer het af en toe.Voeg na 5 min.de room toe.Voeg naar smaak peper,zout en nootmuskaat toe.Snijd de ham in reepjes en meng de pasta met de romige preisaus en de ham.Roer alles door elkaar.
- Serveer er warme ciabatta bij.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met prei en ham?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met prei en ham te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met prei en ham?
Pasta met prei en ham hoort bij de Europese keuken.
1 el. olijfolie = 1 eetlepel.
Eetze!:)
Wat is 1 el. olijfolie? Moet dit niet 1 cl. zijn?
Bedankt voor dit recept. Echt heerlijk en simpel. Ik wilde er nog sjalotjes en knoflook aan toevoegen maar dat is echt niet nodig. :):D
hmmmmm…dat ziet er smakelijk uit…morgen staat het bij ons op het menu !
;):p:)
ja echt lekker!!
zou alleen wat meer nemen volgende keer…
of stokbroodje erbij:p
das dus kei lekker he heb het zelf in mijn school gemaakt maar had het recept niet meer en nu heb ik het mercikes :):)