Pasta met pit

Avondeten & hoofdgerechten Vegetarisch & vegan

Recept van fijnproever3 reacties
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Pasta met pit, AI-gegenereerde illustratie

Pasta met pit is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: volkoren pasta, tofu en stengels lente-ui.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Tajine met 5 groenten Tajine met 5 groenten Vegetarische pasta Vegetarische pasta Andijvie met kerrie Andijvie met kerrie Eenvoudig vegetarisch pasta gerecht Eenvoudig vegetarisch pasta gerecht Torentje van pasta met groenten en een eitje Torentje van pasta met groenten en een eitje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Pasta met pit haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van volkoren pasta, tofu en stengels lente-ui maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 350 g volkoren pasta
  • 350 g tofu
  • 6 stengels lente-ui
  • 1 klein bundeltje koriander
  • 2 el sojasaus
  • 2 el sesamolie
  • 4 el pijnboompitten
  • 4 el zonnebloempitten
  • 25 g zwarte sesamzaadjes (kan ook met witte)
  • 1 kl rietsuiker
  • 1,5 el sojasaus
  • 1,5 tl mirin (Japanse zoete rijstwijn)
  • 1 snuifje cayennepeper

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Rooster voor de saus de pijnboompitten en zonnebloempitten in een grote koekenpan op een middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn en schud de pan regelmatig. Doe de sesamzaden ook in de pan en rooster nog voor een minuut. Voeg er de suiker, sojasaus, mirin, en cayennepeper aan toe. Meng goed.
  2. Kook de pasta al dente in gezouten water. Terwijl de pasta kookt, snijd je de tofu in balkjes en overgiet je ze met sojasaus. Bak de tofu in een mengeling van sesam- en plantaardige olie tot de stukjes bruin kleuren.
  3. Doe de pasta, fijngesneden lente-ui, geroosterde pitten en saus in een grote mengkom. Meng tot alles goed is opgenomen. Voeg de tofu toe en meng opnieuw voorzichtig. Werk af met versnipperde koriander.

Bron: Njam.tv

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta met pit?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta met pit te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta met pit?

Pasta met pit hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

  1. Dank je, Erwin:D:D Tante is er blij mee;);)

  2. Hallo Hans, nog niet zelf bereid maar staat wel eens gepland. Ook gepost voor de tante van Anna, is vegetariër. ;):D:D

  3. Hoi Erwin, spannend gerecht, zelf al gemaakt?
    Lijkt me lekker.
    grt Hans en Tineke:):)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).