Pasta met overschotjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: zongedroogde tomaatjes, babymais en halve ajuin.
Misschien ook lekker
Pasta met overschotjes is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van zongedroogde tomaatjes en babymais maakt het verschil. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- -+/-100gr lintpasta tricolore(beetgaar)
- zongedroogde tomaatjes(handvol)
- 4 stuks babymais(grof gesneden)
- halve ajuin(grof gesneden)
- dille
- viskruiden
- 200 gr rivierkreeftjes
- roquefortkaas
- rucola
- kaasstengels
Bereidingswijze
- Alle groenten wokken met olijfolie en kruiden,pasta erbij,rivierkreeftjes en gorgonzola.Dresser op bord en werk af met rucola en kaasstengels.
Bron: Hilde Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met overschotjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met overschotjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met overschotjes?
Pasta met overschotjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Zolang Derbyke & Elmo als bron staan vermeldt weet ik dat Hilde achter het recept staat. 🙂
Gerard Schaefers
Hallo keukenpieten,zoals je ziet mijn naam staat er niet bij,maar jullie zullen wel weten dat het van mij komt en Kookjij Team zal het wel aan passen.Groetjes nu van Hilde en haar twee trouwe viervoeters Derbyke & Elmo :);):p