Pasta met Ham-Kaas saus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Pasta naar keuze, gran geraspte Oude kaas en geraspte Parmezaanse kaas.
Pasta met Ham-Kaas saus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Pasta en gran: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gram Pasta naar keuze
- 2.5 dl Creme fraiche
- 150 gran geraspte Oude kaas
- 175 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 150 gran hamblokjes
- 2 dooiers van 2 grote eieren
- grdoogde italiaanse kruiden (potje)
- extra vierge olijf olie
- zout en peper
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgense de breidingswijze op de verpakking, giet af en voeg een beetje olijf olie toe.
- Doe de crème fraîche, de kaas (beetje parmezaanse kaas overlaten voor straks), de ham en een snufje zout en peper in een pan en laat de kazen langzaam smelten.
- Klop de 2 eidooiers en de italiaanse kruiden door de kaasmassa.
- Giet de kaassaus over de pasta heen.
- Bestrooi met het restje Parmezaanse kaas en wat kruiden
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met Ham-Kaas saus?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met Ham-Kaas saus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met Ham-Kaas saus?
Pasta met Ham-Kaas saus hoort bij de Hollandse keuken.
Lekker, dan is het spaghetti carbonara, toch?
in plaats van ham, kunt gij ook gerookte spek gebruiken, ook lekker
Lijkt me wel lekker, ik doe er nog champignons bij!