Pasta met gehakt en bloemkool is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta, gehakt en curry poeder.
Suggestie : Voeg 200 gr. gestoomde bloemkool, broccoli of prei toe.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gram pasta (korte)
- 250 gram gehakt
- 1 stuk ui
- 1 tl. curry poeder
- 2 el. boter
- 1 el. bloem
- 70 gram tomatenpuree
- 1/4 Liter bouillon
- 2 el. room
- naar smaak peterselie
- naar smaak peper
- naar smaak Zout
Bereidingswijze
- Kook de pasta. ( zie verpakking)
- Verhit de boter en fruit hierin de fijngesnipperde ui samen met de currypoeder.
- Voeg het gehakt toe en bak het los, voeg bloem en tomatenpuree toe.
- Roer de bouillon en room door de saus en breng op smaak met peper en zout.
- Garneer met gehakte peterselie.
Suggestie : Voeg 200 gr. gestoomde bloemkool, broccoli of prei toe.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met gehakt en bloemkool?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met gehakt en bloemkool te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met gehakt en bloemkool?
Pasta met gehakt en bloemkool hoort bij de Belgische keuken.
Het is even wat later geworden dan eerder gezegd maar voor vanavond staat de saus al klaar en het smaakt heerlijk. Wat is het toch een lekkere geur als je kerrie in de hete boter doet, die geur, mmmmmmmmmmm.
Ik heb het voor volgende week op het menu gezet en ik laat zeker weten weten hoe het gesmaakt heeft en zal er ook een foto bij zetten. Ik vind alle sauzen met room heerlijk, zo zacht van smaak, dus ik weet zeker dat ik deze ook lekker vind.
ik hoop nog wel te lezen of je het lekker vond Gerda !!
Alleen van de saus loopt het water me in de mond, zo simpel, maar ik ga het gauw maken, hier kan eigenlijk elke groente wel bij.
ja, ik had het duidelijker moeten vermelden, sorry !!
Ik was enigsinds In de war na het lezen van de ingrediënten, geen bloemkool! Maar die stond in de kleine lettertjes 🙂