Pasta: gevulde ravioli in een sausje met groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ravioli, tomaat en wortel.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 400 gr ravioli
- 1 tomaat
- 1 wortel
- enkele roosjes bloemkool
- 250 ml tomaten coulis
- oregano
- bieslook
- chinese bieslook
- peper
- zout
- boter
- afwerking: chinese bieslook, bieslook met bloem, oregano
- 1 ajuin
Bereidingswijze
- Ravioli een tien tal min in kokend water garen. Wortel halveren en in ringen snijden, ajuin in ringen snijden de bloemkool in kleinere roosjes verdelen. Stoof de groenten aan in een beetje boter en kruid naar smaak voeg de tomatencoulis toe en laat even verder pruttelen als laatste de tomaat in blokjes gesneden toevoegen eveneens de beetgare ravioli. Serveer zeer warm en werk af.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta: gevulde ravioli in een sausje met groenten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta: gevulde ravioli in een sausje met groenten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta: gevulde ravioli in een sausje met groenten?
Pasta: gevulde ravioli in een sausje met groenten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dank je wel Gerard, zal het dadelijk aanpassen. Groetjes Hilde
Dag Hilde,
In je beschrijving komt ajuin (ui) voor maar helaas niet in je ingrediëntenlijst.
Kleine aanvulling dus.