Paprikaroomsaus is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gesnipperde uien, rode paprika's en tomaten.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Paprikaroomsaus is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om gesnipperde uien en rode paprika's. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 gesnipperde uien
- 50 gram boter
- 2 rode paprika's
- 250 gram tomaten
- 1/2 eetlepel paprikapoeder
- 5 deciliter vleesbouillon
- 35 gram bloem
Bereidingswijze
- Smelt de boter en laat de gesnipperde uien hierin geel bakken.Maak de paprika's schoon en snijd ze in snippertjes,ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes.Voeg paprika,tomaten,paprikapoeder en bouillon aan de uien toe en laat het geheel een 1/2 uur zachtjes koken.Maak de bloem aan met een beetje water,bind de saus hiermee en laat het nog eens 4 min.koken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Paprikaroomsaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Paprikaroomsaus te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heerlijk, nu kan ik met deze saus weer hete sehara maken.
Hallo Karin, natuurlijk kan je maizena gebruiken om te binden. Groetjes Hilde Kookjij
Beste lambert,
Kan ik i.p.v.bloem ook maizena gebruiken om de saus te binden? Vr gr karin