Paprikamousse met pecorino is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: geroosterde rode paprika's, crème fraîche en citroensap.
Misschien ook lekker
Paprikamousse met pecorino combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om geroosterde rode en crème fraîche. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 12 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 2-3 geroosterde rode paprika's (pot)
- 3-4 el crème fraîche
- zout
- peper
- citroensap
- geschaafde vlokken pecorino
Bereidingswijze
- Pureer de paprika's met de crème fraîche. Breng op smaak met zout, peper en citroensap. Serveer de mousse in kleine glaasjes of op lepels en garneer met de kaas.
Bron: libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Paprikamousse met pecorino?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Paprikamousse met pecorino te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Paprikamousse met pecorino?
Paprikamousse met pecorino hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lijkt me echt lekker, ga ik zeker proberen!