Pangafilet uit de oven is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pangafilet, uien en tomaten.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Met Pangafilet uit de oven zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van pangafilet en uien maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 600 g pangafilet (diepvries)
- zout, peper
- boter
- 2 uien
- 8 tomaten
- 1 teen knoflook
- 1 blokje visbouillon
- 2 el witte wijn
- 1 pak zilvervliesrijst
- 25 g pijnboompitten
- 2 el gehakte basilicum
- 2 el olijfolie extra vierge
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Laat de vis ontdooien, dep hem goed droog en kruid met zout en peper. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de pangafilet in een met boter ingevette ovenschaal. Snijd de uien en tomaten in stukken. Bak eerst de uien 3 minuten, voeg dan de tomaten toe en bak dit samen nog eens 5 minuten. Roer er uitgeperste knoflook, het visbouillonblokje en de wijn door en breng op smaak met zout en peper. Verdeel de saus over de vis en laat die in ca. 15 minuten garen in de oven. Kook ondertussen de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de pijnboompitten goudbruin en schep ze met de basilicum en olijfolie extra vierge door de rijst. Serveer dit bij de pangafilet in tomatensaus.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pangafilet uit de oven?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pangafilet uit de oven te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pangafilet uit de oven?
Pangafilet uit de oven hoort bij de Amerikaanse keuken.
uuuuh hoe zou die panga-filet helemaal vers uit vietnam komen denk je? die is ook gewoon ingevroren geweest dusss je kan altijd het beste ingevroren nemen en dan zelf ontdooien (goedkoper) goed recept, succes;)
Hoi Marcel,
We hebben net jou recept gegeten. Wat een top gerecht zeg. Hebben er zelf nog wat dille overheen gedaan en wat geraspte kaas. Wij hebben panga filet uit de diepvries gebruikt. Laat even weten of je het al met verse filet hebt gemaakt en hoe het was. Nogmaals bedankt voor dit toprecept!!! :D:D:D
:p blij dat je het lekker vond ga het dit weekend ook weer eens maken probeer nu verse panga filet bij de visboer vandaan moet lekkerder zijn laat dit weten
Dag Marcel. Om even kort te gaan: Heerlijk.
De volgende draai heb ik eraan gegeven;
Ik heb de vis ingesmeerd met Grove Zwolsche mosterd.{De Wijndragers}. En ik heb de vis besprenkeld met een beetje citroensap. OOk erg lekker. Succes, en bedankt. Groeten Alfredo:p
Nou, Marcel. Ik heb ‘m zowat in de oven, wel m’n eigen draai eraan gegeven, maar ik laat je weten wat het resultaat is geworden.
bedankt voor de basis.
Groeten, Alfredo