Ovenschotel met balletjes en veel groentjes

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 7
Delen: Pinterest
Ovenschotel met balletjes en veel groentjes
  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Kalfsgebraad Kalfsgebraad Hespengebraad met appels en peren Hespengebraad met appels en peren Lams- of schapenbout met rozemarijn in de oven Lams- of schapenbout met rozemarijn in de oven Konijn met pruimen en wortelen Konijn met pruimen en wortelen Aubergineclafoutis Aubergineclafoutis Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Enkele weken geleden voor het gezin van onze dochter dit gerecht gemaakt.
Voor 4 volwassenen en 2 kinderen, heb ik van alles iets meer gebruikt .
Voor de leuk, had ik een kleinere ovenschotel gemaakt voor de kleinkinderen.

Ingrediënten

  • 400 gr gemengd gehakt
  • 400 gr aardappelen in plakjes
  • 200 gr broccoli in roosjes
  • 2 wortelen i in plakjes
  • 250 gr kleine tomaten
  • beetje citroenrasp
  • 3 eieren
  • 200 ml kookroom
  • 150 gr geraspte kaas
  • boter
  • 3 el paneermeel
  • peper zout nootmuskaat
  • 3 el blad peterselie
  • 400 gr gemengd gehakt
  • 400 gr aardappelen in plakjes
  • 200 gr broccoli in roosjes
  • 2 wortelen i in plakjes
  • 250 gr kleine tomaten
  • beetje citroenrasp
  • 3 eieren
  • 200 ml kookroom
  • 150 gr geraspte kaas
  • boter
  • 3 el paneermeel
  • peper zout nootmuskaat
  • 3 el peterselie

Bereidingswijze

  1. Kook alle groenten beetgaar.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C.
  3. Meng het gehakt met 1 ei, het paneermeel, de peterselie en de citroenschil.
  4. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
  5. Rol er balletjes van en bak ze goudbruin in boter.
  6. Doe de balletjes en groenten samen in een beboterde ovenschaal.
  7. Klop 2 eieren los met de room, peper, zout en nootmuskaat.
  8. Giet over de groenten en bestrooi met de kaas.
  9. Zet 30 minuten in de oven.
  10. Garneer met een plukje groen.
  11. Serveertip: Echt geen of weinig tijd? Maak de balletjes en groenten de dag vooraf. Oven in en klaar!

Enkele weken geleden voor het gezin van onze dochter dit gerecht gemaakt.
Voor 4 volwassenen en 2 kinderen, heb ik van alles iets meer gebruikt .
Voor de leuk, had ik een kleinere ovenschotel gemaakt voor de kleinkinderen.

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).