Oudekaaspuntjes met abrikozen-druivensalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode port, gedroogde abrikozen en kleine krop eikenbladsla.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Oudekaaspuntjes met abrikozen-druivensalade is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Rode port, gedroogde abrikozen en krop eikenbladsla spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
- 100 ml rode port
- 16 gedroogde abrikozen
- 1 kleine krop eikenbladsla
- 100 g blauwe druiven
- gehalveerd
- 1/2 theel. mosterd
- 2 eetl. olijfolie
- zout en versgemalen peper
- 1 theel. honing
- 150 g oude kaas, in puntjes
- 4 sneetjes notenbrood of roggebrood, in punten gesneden
Bereidingswijze
- Verwarm de port tot lauw en wel hierin de abrikozen. Verdeel de eikenbladsla, eventueel iets kleiner gescheurd, in plukken over 4 borden of langwerpige schaaltjes.
- Bereiden:
- Giet de abrikozen af en vang de port op. Leg de abrikozen en druiven op de sla. Klop de port, mosterd, olijfolie, zout, peper en honing tot een dressing. Sprenkel deze over de
- Salade. Leg de kaaspuntjes met het brood ernaast.
Bron: boodschappen.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Oudekaaspuntjes met abrikozen-druivensalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Oudekaaspuntjes met abrikozen-druivensalade te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Oudekaaspuntjes met abrikozen-druivensalade?
Oudekaaspuntjes met abrikozen-druivensalade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.