Ontbijtpizza is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mix voor pizzabodem, ontbijtspek in plakken en geraspte kaas.
Misschien ook lekker
Ontbijtpizza is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met mix, ontbijtspek en geraspte kaas krijgt dit ontbijt meteen karakter. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 1 pak mix voor pizzabodem
- 200 gram ontbijtspek in plakken
- geraspte kaas
- een halve rode paprika
- 4 eieren
- peper, zout en olijfolie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- -Maak het deeg zoals vermeld op de verpakking.
- -Rol er een mooie pizzabodem van en laat even rusten.
- -De paprika in blokjes of dunne reepjes snijden en even bakken tot ze wat zachter zijn.
- -De kaas over de bodem verdelen, hierover de paprika verdelen, dan de plakken spek en als laatste breek je de 4 eieren op de pizza.
- -Kruiden met peper en zout en iets olijfolie erover sprenkelen.
- -Afbakken in een voorverwarmde oven van 200C tot de eieren gestold en gaar zijn.
Bron: Eigen recept.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ontbijtpizza?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ontbijtpizza te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ontbijtpizza?
Ontbijtpizza hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Graag gedaan! Hoop dat je het lekker vind! De reden dat ik er geen tomatensaus opdoe is omdat het dan weer een gewone pizza word, als ontbijt (na een avond stappen) is dit een goede “kater-verdrijver” :):);):p
Thanks Monique. Dat ga ik beslist proberen voor een lunch. Alleen zijn wij gewend hier, om altijd een dun laagje pizza sauce op de bodem te strijken en die hebben we ruimschoots in voorraad, want die maak ik zelf, als de tomaten in overvloed rijpen. Dit zal dan de eerste pizza worden voor ons met eieren erop. Je moet er maar aan denken. Again a big thank you.