KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Omeletje een surprise van de fijnproever

Gezellig aan het bellen met een super vriendin terwijl mijn vechtgenootje een heerlijk omeletje aan het voorbereiden is.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Brood - Beleg
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Fijnproever, Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Omeletje een surprise van de fijnproever te bereiden

  1. Sjalotjes fijn snijden, tomaten in blokjes snijden. Mengeling van muchrooms, cantharel, eekhoortjesbrood, schitake en bundelzammen samen met de tomaten en sjalotjes even opbakken in een beetje boter voeg de mais evenzeer toe en kruid goed met de pezo ( peper & zout ). Eikes goed loskloppen met de room deze ook goed kruiden. Giet de eimassa over de ingredienten bestrooi met peterselie en laat even bakken. Zet de pan pan onder de grill en laat deze heerlijke massa verder garen. Serveer met  opgebakken aardappelen of heerlijk vers gebakken bruin brood.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Harry Löhr

Harry Löhr zegt:
Ik ben hier wel heel benieuwd naar!
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Strak plan! ;-)
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Omeletje was super lekker, dus ietsje meer een babbel doen dan gaan nog voor verrassingen komen te staan ;-)
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Toch nog goedgekomen ;-) Laat jouw vechtgenootje maar schuiven tijdens onze babbel ;-)