Oesters met dragonboter. is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, dragonblaadjes en grote Zeeuwse Oesters.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Voor Oesters met dragonboter. hoef je niet lang in de keuken te staan. De combinatie van knoflook en dragonblaadjes maakt het verschil. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook,geperst
- 2 el dragonblaadjes
- 12 blaadjes dragon ter garnering
- 75 gr boter
- 12 grote Zeeuwse Oesters
- grof zout
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Roer de knoflook en de dragonblaadjes door de boter en breng op smaak met een beetje zout en peper. Bewaar de boter afgedekt in de koeling tot gebruik.
- Leg de oesters op het rooster van een hete barbecue. Wacht tot de schelp zich na 3-5 min. opent en haal de warme oesters met een keukenhandschoen van de barbecue.
- Laat het vocht eruit lopen en verwijder de deksel van de schelp door de oester met een mes van de deksel los te steken.
- Doe een beetje dragonboter bij de oester in de schelpbodem en plaats de oester terug op de barbecue zodat de boter smelt.
- Serveer de oesters in een schaal met grof zeezout met wat versgemalen peper uit de molen.
- Garneer ze met een beetje dragon
Bron: mamma mia
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Oesters met dragonboter.?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Oesters met dragonboter. te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Oesters met dragonboter.?
Oesters met dragonboter. hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.