Muffins met bosbes en appel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: appels, een handvol bosbessen en griessuiker.
Misschien ook lekker
Muffins met bosbes en appel brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Appels en griessuiker: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 2 appels
- een handvol bosbessen
- 200 gram griessuiker
- 250 gram bloem
- 3 eieren
- 3 koffielepels bakpoeder
- 50 ml melk
- 250 gram boter
Benodigdheden
- Oven
- Mixer
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 175 ° Celcius.
- Smelt de boter in de microgolfoven op een lage wattage.
- Voeg de suiker toe en klop met de mixer (ongeveer drie minuten).
- Zeef de bloem en het bakpoeder in het ei-suikermengsel.
- Meng goed.
- Voeg één voor één de eieren toe en meng ze goed onder het deeg.
- Voeg de melk toe.
- Snij de appels in kleine blokjes en meng onder het deeg.
- Voeg de bosbessen toe aan het deeg.
- Vul een muffinblik met papieren cakevormpjes.
- Schep het deeg in de vormpjes (Tot aan de rand van het papieren vormpje).
- Zorg dat er overal genoeg fruit in de vormpjes zit.
- Bak ze 22 minuten in de oven tot ze goudbruin zien.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Muffins met bosbes en appel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Muffins met bosbes en appel te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Muffins met bosbes en appel?
Muffins met bosbes en appel hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hi,
ik deed het al ondertussen.
Dank hoor!
Als je rechtsboven op het computericoontje klikt, kun je je eigen recept bewerken.
klopt – ontbreekt: 3 eieren – kan ik dit zelf nog aanpassen?
Sofie, je hebt het over eieren in de bereiding:
Voeg één voor één de eieren toe en meng ze goed onder het deeg.
Ik zie er niets van terug in de ingrediëntenlijst
😕
Groet,
Anna.
KookJij.