Mosselen met citroen en lookpasta

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van ★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Mosselen met citroen en lookpasta

Mosselen met citroen en lookpasta is een gerecht uit de Belgische keuken. Het recept is voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: mosselen, wortel en wit van porei.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Dorade royale in de oven Dorade royale in de oven Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … De lente komt eraan… visbordje De lente komt eraan… visbordje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 3 kg mosselen
  • 1 wortel
  • 1 stuk wit van porei
  • 1 stuk witte selder
  • 1 ajuin
  • een klein bosje peterselie
  • 1 eetlepel lookpasta
  • 1 citroen uitgeperst
  • een flinke scheut witte wijn
  • citroenpeper
  • sweet chilipoeder

Bereidingswijze

  1. Mosselen grondig wassen en ontdoen van baard.
  2. Wortelen grof in ringen snijden.
  3. Porei grof snijden.
  4. Selder grof snijden.
  5. Ajuin in ringen snijden.
  6. Peterselie van steeltjes doen.
  7. Meng de groenten met lookpasta, uitgeperste citroen en witte wijn kruid goed met citroen peper.
  8. Verdeel de groenten in potten, mosselen erop en nog even kruiden met citroenpeper.
  9. Kook deze gaar en schud enkele keren op.
  10. Serveer zeer heet met vers gebakken frietjes en een sausje ... altijd te vinden op mijn receptenpagina.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Mosselen met citroen en lookpasta?

Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Uit welke keuken komt Mosselen met citroen en lookpasta?

Mosselen met citroen en lookpasta hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).