Mini-ansjoviscroissants is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemarineerde ansjovisfilets en eierdooier.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Mini-ansjoviscroissants is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Met gemarineerde ansjovisfilets en eierdooier krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 uitgerolde bladerdeegvierkantjes
- 8 gemarineerde ansjovisfilets (niet gepekeld)
- 1 eierdooier
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Zet de oven aan op 180°C.
- Verdeel de plakjes bladerdeeg elk in vier gelijke driehoekjes.
- Leg op elk driehoekje een ansjovisfilet en rol het op, van de brede kant naar de punt.
- Bestrijk de croissantjes met losgeklopte eierdooier en bak ze op 180°C tot ze goudbruin zijn.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mini-ansjoviscroissants?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mini-ansjoviscroissants te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mini-ansjoviscroissants?
Mini-ansjoviscroissants hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.