Minikipburgers is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet en kruidenmix kip.
Misschien ook lekker
Minikipburgers combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om kipfilet, ei en kruidenmix kip. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 700 g kipfilet
- 2 eieren
- 1,5 el kruidenmix voor kip
- 6 el olijfolie
- 1 klein bosje platte peterselie (ca. 15 g), blaadjes fijngesneden
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Snijd de kipfilet grof en draai hem in de keukenmachine fijn samen met de eieren, de kruidenmix en 3 eetlepels olijfolie. Meng daarna de gesneden peterselie erdoor.
- Vorm met natte handen 18 balletjes van het mengsel en druk ze iets plat tot kleine burgers.
- Dek de burgertjes af met folie en laat ze een uur in de koelkast opstijven; zo houden ze op het rooster beter hun vorm.
- Smeer de burgers rondom in met de resterende olie en gril ze in ongeveer 8 minuten gaar. Draai ze na 4 minuten om.
Minikipburgers zijn kleine zelfgemaakte burgertjes van gemalen kipfilet met peterselie en kipkruiden. Ze gaan zo van de grill op je bord en zijn ideaal als hapje bij de barbecue of in een klein broodje.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Minikipburgers?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Minikipburgers te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Minikipburgers?
Minikipburgers hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.