Merquezworstjes met gegrilde rode biet is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode bieten, merques worstjes en knoflook.
Misschien ook lekker
Spaanse Tomatentaart
Ovenschotel met Catalaanse worstjes
Heerlijke Spaanse ovenschotel met kip, bonen, paprika en chorizo
Aardappelomelet met chorizo en peterseliesalade
Aardappelgratin met chorizo en artisjok
Spaanse aardappelschotel
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Merquezworstjes met gegrilde rode biet is je antwoord. Rode bieten en merques worstjes spelen hier de hoofdrol. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1 kilo rode bieten
- 12 merques worstjes
- 5 teentjes knoflook
- 4 rode uien
- 1 biologische citroen
- 1 kilo roseval aardappelen
- 2 takjes tijm
- 4 el olie
- peper en zout
- 4 el platte peterselie, gehakt
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Schil de rode bieten en snijd ze in kleine parten van 3 cm. Merquezworstjes in drieën. Schil de knoflook en hak de tenen grof. Pel de uien en snijd ze doormidden en de uihelften elk in 4 parten. Schil de citroen. Was de aardappels grondig onder de kraan en snijd ze met de schil in even grote parten als de bieten. Rits de blaadjes tijm van de takjes en meng alle ingrediënten met de olie, peper en zout in een grote kom. Spreid alles uit op een bakplaat en rooster de aardappels, bieten en worst in 40 minuten gaar in een voorverwarmde oven op 200 graden. Serveer met partjes citroen en veel gehakte platte peterselie.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Merquezworstjes met gegrilde rode biet?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Merquezworstjes met gegrilde rode biet te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Merquezworstjes met gegrilde rode biet?
Merquezworstjes met gegrilde rode biet hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Ik ben ’s benieuwd het staat nu in de oven… Ik heb er nog wat stukjes pompoen aan toegevoegd.