Marshmallowbrownies is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 24 personen. Belangrijkste ingrediënten: gam boter, pure chocolade en eieren.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 24
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Voor de lekkerste trek: Marshmallowbrownies maakt elke maaltijd af. De combinatie van gam boter, pure chocolade en eieren maakt het verschil. Klaar in een uur, goed voor 24 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
24
personen
- 150 gam boter, in stukjes
- 125 gram pure chocolade, in stukjes
- 3 eieren
- 250 gram basterdsuiker
- 1 tl vanille-essence
- 125 gram bloem
- 30 g cacaopoeder
- 160 gram ongezouten pinda's
- 45 gram mini-marshmallows
Benodigdheden
- Oven
- Bakvorm
- Garde
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een rechthoekige bakvorm van 20 cm in. Bedek de bodem en twee opstaande randen met bakpapier. Smelt de boter en de chocolade al roerend in een kom boven een pan met kokend water. Laat het mengsel even afkoelen. Klop de eieren, suiker en vanille luchtig met een garde. Roer het chocolademengsel door de eieren en schep de gezeefde bloem en het cacaopoeder erdoor. Roer niet te veel. Roer de pinda's en de marshmallows door het deeg. Doe het deeg in de vorm en bak het 40-45 min. tot het iets is gerezen en de bovenkant stevig aanvoelt. Laat de cake afkoelen in de vorm (hij zal iets inzakken). Snijd hem als hij volledig is afgekoeld in vierkantjes. Garneer hem met sliertjes gesmolten chocolade.
Bron: brownies
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Marshmallowbrownies?
Dit recept is voor 24 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Marshmallowbrownies te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.