Marokkaanse tomatensalade

BBQ & buiten koken Bijgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 1Volg deze kok 1
Delen: Pinterest
Marokkaanse tomatensalade

Marokkaanse tomatensalade is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stevige rijpe vleestomaten, flinke uien en half bosje koriander.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Citroenschil Inleggen (Inmaken) Citroenschil Inleggen (Inmaken) Gegrilde zalm met ingelegde citroen Gegrilde zalm met ingelegde citroen Marokkaanse rijst Marokkaanse rijst Aubergine Salade met Tomatensaus Aubergine Salade met Tomatensaus RIJST Marokkaanse Rijst II RIJST Marokkaanse Rijst II Couscoussalade Couscoussalade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zorg ervoor dat je lekkere rijpe tomaten gebruikt.
Als je niet van korainder houdt neem dan gehakte peterselie.
Harissa is verkrijgbaar in de supermarkt of bij Turkse of Marokkaanse winkels.

Ingrediënten

  • 4 stevige rijpe vleestomaten (bijv. Coeur de Boeuf)
  • 2 flinke uien (liefst rode)
  • half bosje koriander
  • 1 eetlepel harissa
  • sap van een 1/2 citroen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 theelepels vloeibare honing
  • peper en zout

Bereidingswijze

  1. Snij de tomaten in hele dunne plakken. Snij de uien in hele dunne ringen. Snipper de koriander.
  2. Maak een dressing van de citroensap, harissa, olijfolie en honing (pas op met peper en zout!)Meng alle ingrediënten in een kom en laat alles een half uurtje staan.
  3. Schik de salade op een platte schaal.

Zorg ervoor dat je lekkere rijpe tomaten gebruikt.
Als je niet van korainder houdt neem dan gehakte peterselie.
Harissa is verkrijgbaar in de supermarkt of bij Turkse of Marokkaanse winkels.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Marokkaanse tomatensalade?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Marokkaanse tomatensalade te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Marokkaanse tomatensalade?

Marokkaanse tomatensalade hoort bij de Afrikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).