Recept
« Terug naar recepten
Maïspannenkoekjes
PT30M
Maïspannenkoekjes
Een heerlijk maïspannenkoekjes recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Thailand
Keuken:
Oosterse
Bron:
thaiskookboekje
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Maïspannenkoekjes te bereiden
Laat de maïskorrels uitlekken in een vergiet en prak ze fijn met een vork.Maak de bosuitjes schoon en snijd ze fijn.Schil de gemberwortel en rasp hem fijn.Pel en snipper de knoflook.Klop de eieren los met de vissaus en schep de bloem erdoor.Meng er de maïs,bosui,gember,knoflook,koriander en zout en peper door.Verhit steeds wat olie in een koekenpan en bak van het beslag kleine pannenkoekjes.draai de pannenkoekjes om als de bovenkant bijna droog is.serveer de pannenkoekjes met de saus.
