Macaronisalade is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tricolore, grote ui en doperwtjes uitgelekt.
Macaronisalade is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om tricolore, ui en doperwtjes uitgelekt. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram tricolore (is 160 gram ongekookt)
- 1 grote ui
- 1 potje doperwtjes uitgelekt (± 300 gram)
- 400 gram gerookte kipfilet of 400 gram gerookte zalm
- zout/peper/dille/bieslook
- 100 gram halvanaise
- 100 gram magere yogurt
Bereidingswijze
- Snijd de kipfilet of zalm in kleine stukjes.
- Kook de macaroni, even afspoelen onder koud water (anders gaart het door).
- Meng de stukjes kipfilet of zalm, erwtjes en de uien erdoor.
- Maak een sausje van de yogurt, halvanaise samen met de kruiden en doe dit door de salade.
- Maak een bedje van sla en doe de salade erboven op.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Macaronisalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Macaronisalade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Macaronisalade?
Macaronisalade hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.