Avondeten & hoofdgerechten Pasta, rijst & noedels
derbyke 
Macaroni: het wilde westen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: princesboontjes, een halve zoete puntpaprika en sjalotje.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 150 gr princesboontjes
- een halve zoete puntpaprika
- 1 sjalotje
- 1 teentje look
- 250 gr macaroni
- 350 gr steak
- 1 soeplepel vloeibare boter
- 1 1/2 soeplepel bloem
- 250 ml melk
- Italiaanse kruiden
- grof gemalen provolone piccante
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken en afgieten.
- Boontjes in stukken snijden en beetgaar koken.
- Sjalotje fijn gesneden, look fijn gesneden samen met de in ringen gesneden paprika even aanstoven, voeg de boontjes toe.
- Maak een roux van de boter, bloem en melk kruid deze naar smaak. Voeg de groenten toe aan de saus.
- Steak-reepjes even kort aanbakken en evenzeer kruiden.
- Pasta in een bord, saus erover en de reepjes vlees errond serveren.
- Bestrooi rijkelijk met kaas en zet even onder de grill.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Macaroni: het wilde westen?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Macaroni: het wilde westen te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Macaroni: het wilde westen?
Macaroni: het wilde westen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.