Licht pittige kruidenboter is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: roomboter 250 g, bieslook 60 g en peterselie 20 g.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Licht pittige kruidenboter is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Roomboter 250 en bieslook spelen hier de hoofdrol. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- roomboter 250 g
- bieslook 60 g (vers)
- peterselie 20 g. (vers)
- grof zeezout
- 1 rood pepertje
- citroen
- Knoflook, 1 bol
- Citroensap (vers)
Benodigdheden
- Magnetron
Bereidingswijze
- Voorbereiding:
- Laat de roomboter heel zacht worden of verwarm deze even in de magnetron zodat je de ingrediënten er goed door heen kan mengen.
- Bereidingswijze:
- Mise en place: Knip de bieslook in hele kleine ringetjes (snijden kan ook, knippen is makkelijker). Snijd de peterselie heel fijn. Pers de knoflook fijn. Haal de zaadjes uit het rode pepertje en snijd deze zo fijn mogelijk.
- - Voeg aan de boter alle bovenstaande ingrediënten toe. Proef tussendoor steeds een beetje zodat je kan bepalen of er nog wat meer in moet. Goed doorroeren. Voeg als laatste een snufje zeezout toe en knijp een halve citroen uit boven de boter. Nogmaals goed mengen en in de koelkast weer hard laten worden.
Bron: eigen keuken
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Licht pittige kruidenboter te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Licht pittige kruidenboter?
Licht pittige kruidenboter hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Deze ga ik maken voor vanavond op stukjes stokbrood bij de tv, heeerlijk!:p:)
Bewerken