Liang pan lu sun

Bijgerechten Salades

Recept van bertallers★☆☆☆☆ 1.33 (3)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest

Liang pan lu sun is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: asperges, sojasaus en sesam-olie.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Makreel salade Makreel salade Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Haringsalade Haringsalade 4 Maal Aardappelsalade van Jamie 4 Maal Aardappelsalade van Jamie Salade van asperges en kip Salade van asperges en kip Wortelsalade Wortelsalade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Liang pan lu sun is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met asperges en sojasaus krijgt dit salade meteen karakter. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 1 kg asperges
  • 4 tl sojasaus
  • 1 tl suiker
  • 2 tl sesam-olie
  • 2 tl zout

Bereidingswijze

  1. Schil de asperges (wijsvingerformaat) volgens de aanwijzingen in het basisrecept.
  2. Snij het kopje van de asperge op 3 cm. schuin af, draai de stengel een kwart slag, snij er opnieuw schuin een stukje van 3 cm af, en ga zo door tot het laatste stukje.
  3. Blancheer de asperge 1 minuut in kokend water.
  4. Haal de asperge met een schuimspaan uit het kooknat en spoel ze meteen af onder de koude kraan.
  5. Laat ze uitlekken op een schone theedoek of wat lagen keukenpapier.
  6. Giet de sojasaus in een kommetje en roer er de suiker en de sesam-olie door.
  7. Doe de droge aspergepunten in een kom, giet er de dressing op en zet de salade een uur of 2 koel.
  8. Schep de stukjes af en toe om zodat alle asperges met de dressing in aanraking komen.

Bron: het aspergeboek

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Liang pan lu sun?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Liang pan lu sun te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Liang pan lu sun?

Liang pan lu sun hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).