Lavassoep (maggiesoep)

Soepen

Recept van smokey★★★☆☆ 2.67 (6)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest

Lavassoep (maggiesoep) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Een flinke bos verse Lavas, Twee tenen knoflook en Meel.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Limburgse Doevesop (Duivensoep) Limburgse Doevesop (Duivensoep) Courgettesoep met mosterd Courgettesoep met mosterd Mosterdsoep met spekjes Mosterdsoep met spekjes Ossenstaartsoep Ossenstaartsoep Bruine bonensoep Bruine bonensoep Heldere soep met gerookte kipfilet Heldere soep met gerookte kipfilet Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

dit is een bloed en urine zuiverende soep die ook nog erg smakelijk is.

Ingrediënten

  • Een flinke bos verse Lavas (maggieplant)
  • Twee tenen knoflook
  • Meel
  • Twee liter bouillion
  • nootmuskaat zout en peper
  • boter

Bereidingswijze

  1. Pluk de blaadjes van de lavas van de steeltjes en halk ze fijn. Snipper nu ook de knoflooktenen al.
  2. Ondertussen is de een boter al gebruind in een soeppan en de bouillion heet gemaakt.
  3. Bak de lavas aan en bestrooi deze dan met een eetlepel fijne bloem of meel. Bak door tot alles bruin wordt en giet direct erna (voorzichtig ) beeetje bij beetje de bouillion er bij.
  4. even doorroeren en dan de tenen knoflook toevoegen en op smaak brengen met nootmuskaat, peper en zout, even laten doorkoken en dan trekken laten. KLAAR

dit is een bloed en urine zuiverende soep die ook nog erg smakelijk is.

Van de redactie

Kooktip van de KookJij-redactie, geen lezersrecensie.

Lavas is de plant waar Maggi naar smaakt en hij is navenant krachtig: een flinke bos klinkt veel, maar proef tussendoor, want lavas overheerst gemakkelijk de hele soep. De bloem moet even meebakken zoals stap 3 zegt en de bouillon gaat er daarna beetje bij beetje bij, anders krijg je klontjes. Laat de soep trekken van het vuur af zodat het aroma niet wegkookt.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lavassoep (maggiesoep)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lavassoep (maggiesoep) te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lavassoep (maggiesoep)?

Lavassoep (maggiesoep) hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).