Laplandse ovenschotel is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bacon, runds bieflappen en uien.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Laplandse ovenschotel is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Bacon en runds bieflappen spelen hier de hoofdrol. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 100 gram bacon
- 400 gram runds bieflappen
- 4 uien
- 1 kg aardappelen
- 1 zakje geraspte oude kaas
Benodigdheden
- Oven
- Braadpan
Bereidingswijze
- Bak in een braadpan de in kleine reepjes gesneden bacon uit in wat boter.
- Voeg hierbij de in reepjes gesneden bieflappen toe. Dit regelmatig omscheppen.
- Snijd de uien in ringen en bak deze in een koekepan in wat boter tot ze wat lichtbruin zien.
- De aardappels heel even laten koken en ze dan afgieten. Een vuurvaste schaal inboteren.
- Leg een laag aardappelen als boden hierin, dan de helft van de gebakken uiringen.
- Daarna de helft van de bacon-vlees massa.
- Herhaal deze volgorde met als laatste een laag aardappelen en strooi de kaas als laatste erover.
- Zet de schaal met deksel in een voorverwarmde oven op 225 graden.
- En laat de laplandse schotel ongeveer 3 kwartier gaarstoven.
Bron: members home
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Laplandse ovenschotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Laplandse ovenschotel te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik heb dit recept vroeger eens gemaakt maar helaas was ik het recept kwijt, ik ben blij dat ik het weer vind want het smaakte heerlijk:):D