Recept
« Terug naar recepten
Lamskoteletjes La'jawab
PT840M
Lamskoteletjes La'jawab
Een heerlijk lamskoteletjes la'jawab recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Jan A van der Hoeden
Bereidingstijd:
840 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
- > Dieet & Slank - Hoofdgerecht
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
India
Keuken:
Oosterse
Bron:
Familie
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Lamskoteletjes La'jawab te bereiden
*Doe alle ingredienten goed doorelkaar (behalve de ghee) en maak een homogene soepele zalfachtige massa.
Laat hierin de koteletjes marineren,dwz smeer de koteletjes er goed mee in aan alle kanten en zet 12 uur weg in de koelkast.
*Na het marineren schoonvegen en goed inkwasten met ghee en rosé grillen in grillpan of op BBQ of in de oven.
*In de grillpan:elke kant 3 minuten op hoog vuur
*Op BBQ:3 minuten elke kant op hete gedeelte
*In oven op 200 graden Celsius:± 5 à 6 minuten op het middenrooster
Laat hierin de koteletjes marineren,dwz smeer de koteletjes er goed mee in aan alle kanten en zet 12 uur weg in de koelkast.
*Na het marineren schoonvegen en goed inkwasten met ghee en rosé grillen in grillpan of op BBQ of in de oven.
*In de grillpan:elke kant 3 minuten op hoog vuur
*Op BBQ:3 minuten elke kant op hete gedeelte
*In oven op 200 graden Celsius:± 5 à 6 minuten op het middenrooster
Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)
*Opdienen met limoensap en limoen-zeste en verder met gekruide of witte rijst en een groente curry
