Kumara skins (Nieuw-Zeelands gerecht)

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vegetarisch & vegan

Recept van sange6 reacties★★★☆☆ 2.67 (3)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Kumara skins (Nieuw-Zeelands gerecht), AI-gegenereerde illustratie

Kumara skins (Nieuw-Zeelands gerecht) is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 50 minuten. Belangrijkste ingrediënten: geraspte cheddar.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Zeebaars of Rode Snapper met kappertjesboter Zeebaars of Rode Snapper met kappertjesboter Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Gevulde courgette Gevulde courgette Gegratineerde aardappel-preischotel Gegratineerde aardappel-preischotel Kaas-Chips schotel Kaas-Chips schotel Groentenschotel met Boursin (magnetron, oven) Groentenschotel met Boursin (magnetron, oven) Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Ik heb een keer Kumara Skins gegeten in Nieuw-Zeeland als borrelhapje, zonder de groente. De kok had toen enkel de schillen genomen, zodat je die makkelijk kon oppakken en oppeuzelen. Omdat ik het een beetje zonde vind om delen van de kumara weg te gooien, heb ik er dit recept van gemaakt.

Ingrediënten

  • paar grote of meerdere kleine zoete bataten (oftewel kumara's), ongeschild
  • stevige groente zoals bijvoorbeeld sperziebonen
  • geraspte cheddar
  • eventueel zure room voor erbij

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Boen de kumara's schoon onder de kraan. Snij ze in gelijke stukken en kook ze met een beetje zout gaar.
  2. Hetzelfde voor de groente: kook ze met een beetje zout beetgaar.
  3. Ovenschaal invetten. Kumara's en groente afgieten. De kumara's met koud water afspoelen en zo snijden dat je redelijk platte stukken krijgt, liefst met schil.
  4. De groente onderin de ovenschaal leggen, de kumara-stukken gaan er pansgewijs bovenop. Vervolgens de cheddar erover raspen.
  5. Even in de oven of onder de grill tot de kaas gesmolten is. Lekker met zure room erbij . Eet smakelijk!

Ik heb een keer Kumara Skins gegeten in Nieuw-Zeeland als borrelhapje, zonder de groente. De kok had toen enkel de schillen genomen, zodat je die makkelijk kon oppakken en oppeuzelen. Omdat ik het een beetje zonde vind om delen van de kumara weg te gooien, heb ik er dit recept van gemaakt.

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt het om Kumara skins (Nieuw-Zeelands gerecht) te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

6 reacties

  2. Ik heb dit recept zelf nog eens gemaakt, en er moet ook nog ruim paprikapoeder bij – vergeten erbij te zetten. Ik wil het recept wijzigen, maar het lukt me maar niet, vandaar dat ik het op deze manier doe. Excuses

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).