Kruidige Ontbijtcake met Perzik is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: honing, bakpoeder en zout mespunt kruidnagel.
Misschien ook lekker
Ontbijten met cake? Wil wil dat nu niet?
Ook belangrijk de cake in porties verdelen na afkoelen en invriezen.
Binnen 15 minuten zit de cake in het blik....
Ingrediënten
- 250 gr bloem
- 100 gr honing
- 250 ml melk
- 1 zakje bakpoeder
- mespunt zout mespunt kruidnagel
- 1 eetlepel koek en speculaaskruiden
- 1 theelepel gemberpoeder
- 150 gr perzik ( vers) of uit blik in blokjes
Benodigdheden
- Oven
- Garde
Bereidingswijze
- Verwarm de oven alvast voor op 160 graden. Vet een cakeblik in en leg er een bakpapiertje in.
- Doe de droge bestanddelen in een kom bij elkaar, bloem, zout, gemberpoeder, koek en speculaaskruiden , zout en kruidnagel.
- Roer in een andere kom de melk en de honing goed door elkaar tot één geheel.
- Voeg de droge bestanddelen toe aan de natte bestanddelen ( niet andersom) en roer met een garde tot een mooi beslag.
- Roer voorzichtig de perzikblokjes door het beslag en vul dan de cakevorm.
- Bak de ontbijtcake in 55-60 minuten gaar.
- Haal de cake meteen na het bakken uit de vorm , verwijder het bakpapier en laat afkoelen op een taartrooster, zodat ook de warmte van de onderkant goed weg kan.
Ontbijten met cake? Wil wil dat nu niet?
Ook belangrijk de cake in porties verdelen na afkoelen en invriezen.
Binnen 15 minuten zit de cake in het blik….
Bron: fvallen met gezond en vooral lekker eten. Eigen tekst en foto
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kruidige Ontbijtcake met Perzik?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kruidige Ontbijtcake met Perzik te maken?
Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kruidige Ontbijtcake met Perzik?
Kruidige Ontbijtcake met Perzik hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.