Recept

« Terug naar recepten

Kruidige kipballetjes in tomatensaus

Heerlijke Kruidige kipballetjes in tomatensaus

Recept van: Bobby

Bereidingstijd: 20 min

Personen: 8 personen

Categorieën:

> Hapjes - Warm
> Snacks - Warm

Bevat per éénpersoons portie:

Waardering:

Herkomst: Marokko

Keuken: Mediterrane

Bron: ah.nl

Kan worden ingevroren: Nee

Geplaatst op: 17 september 2006

Ingrediënten

400 g kipgehakt

1 ui, grofgeraspt

2 theelepels piment

4 eetlepels pijnboompitten, geroosterd

2 eetlepels peterselie, fijngehakt

1 eetlepel olijfolie()

1 blik tomatenblokjes (400 g)

zout en (versgemalen) zwarte peper

Ingrediënten

400 g kipgehakt

1 ui, grofgeraspt

2 theelepels piment

4 eetlepels pijnboompitten, geroosterd

2 eetlepels peterselie, fijngehakt

1 eetlepel (olijf)olie

1 blik tomatenblokjes (400 g)

zout en (versgemalen) zwarte peper

Bereiding

Hoe Kruidige kipballetjes in tomatensaus te bereiden

In kom kipgehakt, ui, piment, pijnboompitten en 1 1/2 eetlepel peterselie goed mengen. Gehakt tot ca. 24 kleine balletjes vormen. In braadpan olie verhitten en balletjes in ca. 7 minuten rondom bruin en gaar bakken. Tomatenblokjes met sap erbij schenken en balletjes hierin nog ca. 5 minuten verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Rest van peterselie erover strooien. Warm of koud serveren.