Kruidensaus

Smelt de boter en voeg de bloem toe. Roer het geheel goed samen en laat het 1 a 2 minuten pruttelen.
Voeg vervolgens éénderde van de melk toe en roer het met een garde tot een mooie gladde, klontvrije massa.
Voeg vervolgens scheutje voor scheutje de rest van de melk toe en blijf roeren tot zodat het geheel klontvrij is.
Voeg vervolgens naar smaak zout en peper toe.
Voeg nu naar smaak de bieslook en peterselie toe.