Kokosrijst is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten. Belangrijkste ingrediënten: santen en daun salam blaadjes.
Misschien ook lekker
Dit smaakt erg lekker, maar je moet wel van een beetje plakkerige rijst houden.
Ingrediënten
- 750gr. rijst (geen snelkook)
- 1 liter santen (blikjes)
- 3 daun salam blaadjes
- zout
Bereidingswijze
- Was de rijst, tot helder.
- Schenk de santen er op.
- Voeg de blaadjes toe en zout.
- Breng het aan de kook, net zo lang dat de santen geabsorbeerd zijn, en dan in de stomer minstens een half uur tot gaar, en regelmatig omscheppen.
Dit smaakt erg lekker, maar je moet wel van een beetje plakkerige rijst houden.
Bron: kookcursus
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Kokosrijst te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kokosrijst?
Kokosrijst hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.