Knolselder uit de oven is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knolselder, aardappelen en citroen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Knolselder uit de oven combineert eenvoud met volop smaak. Met knolselder, aardappelen en citroen krijgt dit bijgerecht meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 2 personen mee.
Ingrediënten
- 350 gram knolselder
- 250 gram aardappelen
- 1/2 stuk citroen
- 20 gram boter
- 1 kleine ui
- 1.5 el. bloem
- 2.5 dl. melk
- 20 gram emmentaler
- 1 el. kappertjes
- naar smaak caeynnepeper
- naar smaak zout
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Snij knolselder en aardappelen in blokjes, doe ze in een kookpan met water en citroensap, breng aan de kook en laat gedurende 10 minuten zacht koken. Giet af en laat uitlekken, schik de groenten in een lage ovenschaal. Verhit de boter, voeg fijngehakt ui toe en laat zacht bakken, roer de bloem erdoor, voeg gemalen kaas en afgespoelde kappertjes toe, breng op smaak met zout en caeynne peper. Verdeel de saus over de groenten, zet het geheel in een voorverwarmde oven van 190° gedurende 15 minuten.
Een vergeten groente waar je veel mee kan!!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Knolselder uit de oven?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Knolselder uit de oven te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Knolselder uit de oven?
Knolselder uit de oven hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.