Knoflookbrood is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: brood, knoflook en peterselie.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Frankrijk
Met dit recept maak je een heerlijk basic knoflookbrood.
Als je extra uit wil pakken doe je er nog wat stukjes kaas tussen en misschien een plakje bacon.
Prosciutto en salie is ook een goede combinatie.
Ingrediënten
- 1 brood
- 75 g boter, op kamertemperatuur
- 4 tenen knoflook
- 1 grote hand peterselie
- zout
- peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Gebruik een baguette of een mooi Frans landbrood.
- Snijd het brood in, maar niet helemaal door.
- Afhankelijk van wat voor brood je hebt doe je dit in plakjes (baguette) of blokjes (een breder brood).
- Meng de rest van de ingrediënten tot een kruidenboter.
- Smeer de boter tussen de snedes van het brood, dit gaat het makkelijkst met de achterkant van een theelepel.
- Als je nog extra ingrediënten gebruikt is dit ook het moment om ze tussen het brood te stoppen.
- Wikkel het brood helemaal in aluminiumfolie en bak het 10 minuten.
- Haal het uit de folie en bak nog 10 minuten (dit zorgt ervoor dat het brood niet aanbrandt).
Met dit recept maak je een heerlijk basic knoflookbrood.
Als je extra uit wil pakken doe je er nog wat stukjes kaas tussen en misschien een plakje bacon.
Prosciutto en salie is ook een goede combinatie.
Bron: favorflav.com
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Knoflookbrood?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Knoflookbrood te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Knoflookbrood?
Knoflookbrood hoort bij de Mediterrane keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.