KookJij

Recept voor Kiwi compote

Een heerlijk kiwi compote recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Overig
  2. > Dieet & Slank - Nagerecht
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Amerika
Keuken: Amerikaanse
Bron: Every Day with Rachael Ray
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Doe de kiwi's in de blender en maar heel even laten draaien.(of 1 a 2 keer met de pulseknop) Het geheel moet grof blijven.
Doe de kiwi's dan in een pannetje en voeg de rozijnen en suiker toe. Op zacht vuur laten sudderen tot het geheel wat dikker wordt, ong 12 minuten.
Dan overdoen in een kom/schaal en als het afgekoeld is in de koelkast goed koud laten worden. Het zal wat dikker worden.

Mijn kookverhaal (Flavia Vasco de Sousa)

Ben je bang dat de kiwi's puree worden, snij ze dan kleiner en vergeet de blender. Ook zachte kiwi's kun je beter niet in de blender doen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

flavia

flavia zegt:
Jee Hilde, je bent er ook snel bij. De confiture zal ik ook gaan maken. Nu volop kiwi's te koop. Heerlijk. Heb vanmiddag een kiwi smoothie gemaakt.:p
derbyke

derbyke zegt:
Lekker hé maak van kiwi's ook confituur moet je ook maar eens uitproberen ;):p