Kipfilet met banaan en walnoten is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, kerriepoeder en Becel Dieetolie.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Voor Kipfilet met banaan en walnoten hoef je niet lang in de keuken te staan. Kipfilet en kerriepoeder spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 200 g kipfilet
- peper
- kerriepoeder
- 2 el Becel Dieetolie
- 75 g zure room
- 75 g magere yoghurt
- 1 el water
- 2 el honing
- 1 middelgrote banaan
- 4 walnoten
Bereidingswijze
- Snijd de kipfilet in stukjes en wrijf de stukjes in met peper en kerriepoeder.
- Verhit een pan met een dikke bodem en voeg Becel Dieetolie toe als de pan heet is.
- Roerbak de kipfilet in de hete olie bruin en gaar. Vermeng de zure room en magere yoghurt met het water. Voeg de honing toe en laat het geheel in een andere pan op een laag vuur langzaam warm worden.
- Prak intussen de banaan fijn. Hak de walnoten en houdt een klein gedeelte apart voor de garnering van het gerecht.
- Voeg de geprakte banaan samen met de gehakte walnoten op het laatste moment aan de saus toe.
- Verdeel de stukjes kipfilet over twee borden. Bedek ze met de saus en garneer met de achtergehouden gehakte walnoten.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kipfilet met banaan en walnoten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kipfilet met banaan en walnoten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
In plaats van de saus apart heb ik alles bij elkaar gegooid ook lekker en makkelijker.
Lijkt me lekker! Ga ik proberen!:p
heerlijk
heerlijk!!!