Recept
« Terug naar recepten
Kip Stroganoff
PT30M
Kip Stroganoff
Een heerlijk kip stroganoff recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Liske Stienen
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Hongarije
Keuken:
Balkan
Bron:
Info.nl
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kip Stroganoff te bereiden
Kruid de kip langs beide kanten.
Verhit de boter in een pan en bak de kip mooi bruin. Neem de kip uit de pan en laat ze verder garen in de oven, 20 minuten op 220gr.
Snij de champignons en de paprika fijn en laat ze 10 min. stoven.
Voeg dan water en vleesbouillon toe en laat loskoken. Bind de saus met maïzena en werk af met room. Breng op smaak met vodka of rum.
Strooi er gehakte peterselie overheen. Eventueel leuk je het nog wat op met gehakte cashewnoten.
Serveer met rijst en een lekkere salade!
Verhit de boter in een pan en bak de kip mooi bruin. Neem de kip uit de pan en laat ze verder garen in de oven, 20 minuten op 220gr.
Snij de champignons en de paprika fijn en laat ze 10 min. stoven.
Voeg dan water en vleesbouillon toe en laat loskoken. Bind de saus met maïzena en werk af met room. Breng op smaak met vodka of rum.
Strooi er gehakte peterselie overheen. Eventueel leuk je het nog wat op met gehakte cashewnoten.
Serveer met rijst en een lekkere salade!
Mijn kookverhaal (Liske Stienen)
Deze kipfilet is ook gewoon in de pan te maken op het vuur, eventueel kun je er blokjes van snijden voor het braden. De paprika en champignons doe je er dan later bij in de pan.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
rickyboym zegt:
jose aarns zegt:
Had het recept gevonden door naar kip gerechten te zoeken.
Bedankt!;)
m.vink zegt:
Vr. gr. Marja
(voor herhaling vatbaar)