Kip met walnoten

Avondeten & hoofdgerechten Wokgerechten

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 2.75 (4)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest

Kip met walnoten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: halve theelepel zout, ei geel en en 1 theelepel maïzena.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Chinese groenten uit de wok Chinese groenten uit de wok Bami met gehakt Bami met gehakt Bami spitskool Bami spitskool Teriaki Kip Wok met Basmati rijst sperziebonen Teriaki Kip Wok met Basmati rijst sperziebonen Pittig varkensvlees met ananas Pittig varkensvlees met ananas Kipfiletreepjes met roergebakken groenten en cashewnoten Kipfiletreepjes met roergebakken groenten en cashewnoten Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Kip met walnoten is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om in blokjes en theelepel zout. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 300 gram in blokjes gesneden kipfilets
  • halve theelepel zout
  • 1 ei geel
  • 1 eetlepel en 1 theelepel maïzena
  • 4 eetlepels plantaardige olie
  • 2 bosuitjes in stukjes van 1 cm.
  • 2 in reepjes gesneden verse gember
  • 3 tot 4 gedroogde Spaanse pepers
  • zonder zaad in dunne schijfjes
  • 50 gram grof gehakte walnoten
  • 1 eetlepel gele of zwarte bonensaus
  • 1 in grote stukken gesneden groene paprika
  • zonder kern of zaad
  • 1 theelepel suiker
  • 2 eetlepels droge sherry
  • 1 eetlepel koud water

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Doe de kip in een kom met zout en meng het eigeel met 1 theelepel maïzena .
  2. Verwarm de olie in een wok en voeg de kippenblokjes toe.
  3. Roerbak enkele minuten tot de kip roze word i.p.v. wit. Haal eruit met een schuimlepel en zet apart.
  4. Doe bosuitjes,gember en Spaanse peper en walnoten in de hete olie in de wok.
  5. Meng er de gele of zwarte bonen saus bij. Roer enkele malen en voeg de groene paprika erbij.
  6. Doe de kip opnieuw in de wok en blijf roeren.
  7. Voeg de suiker en de sherry toe en laat nog 1 minuut bakken.
  8. Maak van de overblijvende theelepel maïzena en het water een papje.
  9. Voeg het mengsel erbij in de wok en roer tot het dikker geworden is.
  10. Doe het gerecht op een warm bord en dien gelijk op

Bron: kip lekker

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip met walnoten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip met walnoten te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip met walnoten?

Kip met walnoten hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).