Recept
« Terug naar recepten
Kip met prei
PT90M
Kip met prei
Een heerlijk kip met prei recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
nies tabbers
Bereidingstijd:
90 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Gevogelte
- > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Indonesie
Keuken:
Oosterse
Bron:
Eigen recept
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kip met prei te bereiden
Doe een beetje olie in een braadpan en voeg het in blokjes gesneden ontbijtspek toe.Als het spek begint te kleuren de gesnipperde ui en knoflookteentjes(geplet) toevoegen.Als de ui glazig is alles eruit scheppen en bewaren.De kip kruiden met de kipkruiden en flink wat paprikapoeder en kerrie.De kip aanbraden in olie en gaar laten worden met de deksel op de pan.Als de kip gaar is uit de pan nemen en af laten koelen.De kip van het bot halen en in blokjes snijden.Het spekuimengsel weer in de pan doen en de kip toevoegen.De prei in ringen snijden(alleen het wit)en toevoegen samen met de in blokjes gesneden bitter melon.De prei niet te gaar laten worden. Geef er gekookte rijst bij
nies tabbers zegt: